Purificación de Agua

El agua es esencial para la vida. Sin embargo, es escasa para millones de personas en todo el mundo. En esta nota podremos encontrar alternativas para un mejor aprovechamiento del agua. Además revisamos diferentes alternativas para purificarla, en especial el método de desinfección solar llamado SODIS.

Existen diferentes formas de purificar el agua, la forma mas popular de obtener agua pura es hervirla. El hervir el agua durante al menos cinco minutos bastara para matar a todos los organismos que causan enfermedades. Sin embargo, hervir el agua no es fácil. Usa mucho combustible que es a menudo caro o difícil de encontrar. Este proceso cambia el sabor del agua y  necesita un tiempo para enfriarse antes de que pueda beberse.

Otra buena manera de purificar es comprando un filtro.

Historia del filtro:

Fue descrito por primera vez por el ingeniero británico S. Butterworth, (quien rehusó expresamente publicar su primer nombre; se piensa que es Stephen) en su libro "On the Theory of Filter Amplifiers", Wireless Engineer (también llamado Experimental Wireless and the Radio Engineer), vol. 7, 1930, pp. 536-541.

El filtro Butterworth más básico es el típico filtro pasa bajo de primer orden, el cual puede ser modificado a un filtro pasa alto o añadir en serie otros formando un filtro pasa banda o elimina banda y filtros de mayores órdenes.


Filtros de Butterworth de varios órdenes.
Según lo mencionado antes, la respuesta en frecuencia del filtro es extremadamente plana (con mínimas ondulaciones) en la banda pasante. Visto en un diagrama de Bode con escala logarítmica, la respuesta decae linealmente desde la frecuencia de corte hacia menos infinito. Para un filtro de primer orden son -20 dB por década.
El filtro de Butterworth es el único filtro que mantiene su forma para órdenes mayores.
Este tipo de filtros necesita un mayor orden para los mismos requerimientos en comparación con otros, como los de Chebyshev o el elíptico.

Black Friday (Viernes negro) por José Adrián Alvarez

El viernes negro en estados unidos es el comienzo de la temporada navideña y este evento sucede al siguiente día después del día de acción de gracias.

En el viernes negro todas las tiendas ponen en oferta gran parte de sus productos y una exagerada cantidad de gente llega a las tiendas. Las tiendas abren a las 12:00 A.M. y se quedan abiertas todo el día. Cuando llegas al estacionamiento no encontraras un lugar libre y tendrás que esperar mucho hasta que alguien salga del lugar.

Aquí en Guatemala Walmart hará algo parecido al viernes negro; este evento se llamará "El día mas barato del año". Walmart no a anunciado muchos detalles pero tal ves abrirán a las 12.00 A.M. del primer día de Diciembre.   Funcionará Black Friday en Guatemala?

Los Convivios Navideños en Guatemala

Los convivios son sinónimos de diversión, comida, descanso y amistad. Se caracterizan porque es un momento para estar en familia y recordar los buenos tiempos que has pasado con ellos.

Los convivios son una de las mejores cosas de la navidad, porque la mayoría de tus familiares están allí hablando y riendo sobre lo bueno que es estar en familia. En los convivios podrás reunirte con primos, tíos, sobrinos y abuelos que no has visto en mucho tiempo.

En algunos convivios se realizan muchas actividades para entretener a las familias que están allí, como lotería, bingo, se realizan rifas, si es un día soleado se pude jugar con pistolas de agua, pelea de globos con agua, etc.

El significado de la navidad es estar juntos y un buen ejemplo son los convivios que se realizan a finales de año, en las vísperas de la navidad.

¿Y tu que opinas de los convivios?

El Dia de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. En Canadá, por su parte, se celebra el segundo lunes de octubre. Generalmente en esta festividad se reúnen en torno a una mesa familiares y amigos a compartir un banquete. Aunque religiosa en origen, está considerada como una festividad secular.

El día de Acción de Gracias en América del Norte tiene sus orígenes en una mezcla de tradiciones europeas y aborígenes.En Europa, los festivales se llevaban a cabo antes y después de los ciclos de cosecha para agradecer por una buena cosecha, y para celebrar después del duro trabajo junto con el resto de la comunidad.En esa época, los nativos americanos también celebraban el final de la cosecha.Cuando los europeos llegaron a lo que sería América por primera vez, llevaron sus propias tradiciones desde su continente, celebrando el final de su viaje, la paz y la buena cosecha.Aunque los orígenes del día de Acción de Gracias son similares en Canadá y en los Estados Unidos, los estadounidenses no suelen celebrar las contribuciones hechas en la isla de Newfoundland, mientras que los canadienses no celebran las contribuciones en Plymouth, Massachusetts.

 En Canadá

El origen del primer día de Acción de Gracias en Canadá se remonta al explorador Martin Frobisher, quien buscó un pasaje por el norte hacia el océano Pacífico. Frobisher no celebraba el día por la cosecha, sino que agradecía haber sobrevivido al largo viaje desde Inglaterra a través de mares tormentosos y repletos de icebergs. En su tercer y último viaje a estas regiones en 1578, Frobisher llevó a cabo una ceremonia formal en la actual bahía de Frobisher, isla de Baffin para dar las gracias a Dios; más tarde, celebraron la comunión en un servicio llevado a cabo por el ministro Robert Wolfall, el primer servicio religioso de ese tipo en la región. Años después, la tradición de la fiesta continuó a medida que fueron llegando más habitantes a las colonias en Canadá.

En Estados Unidos

En los Estados Unidos, la tradición moderna del día de Acción de Gracias tiene sus orígenes en el año 1621, en una celebración en Plymouth, en el actual estado de Massachusetts. También existen evidencias de que los exploradores españoles en Texas realizaron celebraciones en el continente con anterioridad en 1598, y fiestas de agradecimiento en la colonia de Virginia.La fiesta en 1621 se celebró en agradecimiento por una buena cosecha. En los años posteriores, la tradición continuó con los líderes civiles tales como el gobernador William Bradford, quien planeó celebrar el día y ayunar en 1623.Dado que al principio la colonia de Plymouth no tenía suficiente comida para alimentar a la mitad de los 102 colonos, los nativos de la tribu Wampanoag ayudaron a los peregrinos dándoles semillas y enseñándoles a pescar. La práctica de llevar a cabo un festival de la cosecha como este no se volvió una tradición regular en Nueva Inglaterra hasta finales de la década de 1660.

Las Posadas Navideñas en Guatemala

Para recordar, reflexionar y así reavivar la fé, los guatemaltecos realizan las posadas en distintos regiones del país, nueve días antes de la navidad.
Estas celebraciones recuerdan el peregrinaje de María y José desde su salida de Nazaret hasta Belén, donde buscan un lugar para alojarse y esperar el nacimiento del niño Jesús.

AL llegar a la puerta de una casa se realizan cantos pidiendo posada y el dueño de esta les deja pasar para que permanezcan toda la noche. Durante la velada se cantan villancicos, se rezar el rosario, se rompe la piñata, se toma ponche y se encienden velas. Los 9 días tradicionales de posadas se hacen en honor a los 9 meses de embarazo que vivió María.

Barriletes Guatemaltecos

Entre las tradiciones y costumbres de nuestro bello país pudimos observar el día 1 de noviembre el hermoso colorido de los “Barriletes de Sumpango“, en Sacatepéquez, la que año con año se lleva a cabo, deleitando al público visitante con una de las tradiciones mas ricas de nuestra gente.

Los ya nombrados barriletes se caracterizan principalmente por sus grandes tamaños, alegre colorido, pero sobre todo por los mensajes que cada uno presenta al espectador, lo cual hace que se pueda tomar un momento de reflexión al observarlos, esto atrae a mucho turista y gente de todas partes de Guatemala también.

Existe una leyenda tradicional, en donde se indica que hace muchos años en el camposanto de Sumpango, el día de los difuntos, era invadido por espíritus malignos que llegaban a ocasionar molestias a las buenas ánimas, cuyos cuerpos descansaban en el citado camposanto y debído a todo esto las ánimas vagaban inquietas y molestas por las calles y viviendas sencillas de la población, aquella perturbación se producía todos los años, el día de los difuntos.

Según la leyenda los moradores de la época, dada la situación que prevalecía todos los años decidieron consultar el fenómeno con los brujos a quienes acudían para consultar los maleficios, dichos brujos coincidieron y opinaron que el único medio para forzar la retirada de los espíritus del mal, consistía en provocar que el viento chocara con pedazos de papel, cuyo sonido, según los brujos alejaría de forma inmediata a los malos espíritus, dejando descansar tranquilamente a las buenas ánimas del lugar.

El Significado de la Navidad

 Según el diccionario la Navidad significa nacimiento o natividad, es también la fiesta cristiana más importante junto con la Pascua.

Pero.... ¿Qué es para ti la navidad?.
A esta fecha tan especial le puedes dar tantos significados como diversas formas de prepararte para celebrarla. Para unos tal vez le recuerda que es en ese tiempo cuando reciben sus aguinaldos, para otros quizás sean vacaciones; los peques la relacionan con que no van a la escuela, posadas y regalos, los chavos piensan en los intercambios y fiesta; y para muchos otros, es la excelente oportunidad para ver a los parientes que están lejos, olvidarse de la dieta y compartir con ellos una deliciosa cena.

¿Cómo te preparas para recibir la navidad?. Tal vez desde tiempo antes adquieres el material para realizar tus propios adornos navideños o prefieres comprarlos hechos, te vas al centro comercial por el árbol de moda o te decides por uno natural, adquieres el mejor nacimiento y forras de focos tu casa, ahh!! sin olvidar claro, adelantarle a la larga lista de regalos para toda la familia, amigos y conocidos.

Esta Navidad dedica unos momentos con los familiares con los que no te llevas muy bien o con los que no conoces mucho.

El Árbol de Navidad.

El bueno de San Francisco de Asís vivía la Navidad maravillosamente. Cantaba, danzaba, contagiando su felicidad. Si el día 25 caía en viernes, lo celebraba en grande. En fecha tan entrañable no se podía ayunar. -Si las paredes pudieran comer carne, hermano León, se la ofrecería para que también ellas pudieran celebrar el nacimiento del Niño Dios– les decía con ternura.

En una fría noche de invierno, se le ocurrió la genial idea de avivar el recuerdo de momento tan augusto. Y representó con figuras humanas, de carne y hueso, la escena de el Nacimiento. Lleno de emoción cantaba con sus frailes: -Si el rey fuera mi amigo, le pediría sembrar de trigo todas las calles durante la Navidad, para que hicieran también fiesta los hermanos pájaros... Porque Cristo ha nacido. Y así, entre cantos y danza, entre algazara e ilusión, el buen fraile ponía en escena junto a la Familia Sagrada a Adán y a Eva, al diablo, al ángel del Paraíso con su espada flamante y al árbol del fruto prohibido: ¿un manzano?

Desde el siglo XVII, junto a las manzanas cada familia cuelga una oblea. ¿Por qué? A la manzana, que ha sumergido al hombre en este valle de lágrimas, se contrapone la oblea, que representa el pan de vida. Y poco a poco, con el correr de los siglos y de la imaginación, se le han añadido dulces y golosinas, luces y colores, esferas y figuras.

El antiguo y legendario árbol del primer pecado reconquista un nuevo verdor. El árbol de Navidad vuelve a ser el árbol de la vida. Los mismos cantos recuerdan ecos lejanos: "Hoy nos vuelve a abrir la puerta del Paraíso. El querubín ya no la defiende. Al Dios Omnipotente alabanza, honor y gloria".

Santa Claus en Guatemala

Con el ánimo de regalar sonrisas, abrazos, dulces y hasta juguetes, muchos personifican a Santa Claus durante la época de Navidad. Para ello se atavían con el clásico traje rojo que, sin embargo, en algunas ocasiones ha cambiado de color, según la publicidad de las empresas que los emplean para promocionar sus productos en esta temporada.

En muchos países se considera que Santa Claus es el que trae regalos a los niños. Los pequeños suelen escribirle cartas para pedirle regalos que, de acuerdo con la leyenda, fabrica con la ayuda de duendes en su cuartel general, en el Polo Norte.

Según el decir popular, el mito de Santa Claus debe su origen a San Nicolás, arzobispo de Mira, ciudad de Asia Menor (actual Turquía). El Diccionario de los Santos sostiene que “las noticias sobre su vida son escasas y llenas de elementos legendarios”, por lo que, al parecer, Santa Claus es una abreviatura del nombre latino Sanctus Nicolaus.

Nacimientos Navideños en Guatemala

En Guatemala, la tradición de los nacimientos, se mantiene. Son muchos los hogares que confeccionan verdaderas obras de arte, en conmemoración del nacimiento de Jesús, tradición que tuvo su origen en Italia del siglo XIII, y alcanzó su apogeo artístico, medio siglo después, en Nápoles. Fue concebido por San Francisco de Asís y llevado a otros países por los frailes de su Orden.

Anterior al primer nacimiento de San Francisco de Asís, el recuerdo de Belén había sido representado por diferentes artistas, basados únicamente en los escasos detalles suministrados por el Evangelio de San Lucas y de otros pasajes bíblicos. Pasajes que fueron inmortalizados por estos artistas, en pinturas, mosaicos, trabajos en oro y otros.

En el siglo V se inició en Roma la construcción de una capilla, la primera de una larga serie que allí se erigirían. El tema fue también una  fuente de inspiración a las primeras representaciones teatrales: El Auto de los Reyes Magos, gozó del favor de las multitudes de la Edad Media, y durante el siglo XIV, los llamados Misterios, son un reflejo fiel de las costumbres y tradiciones populares, que alcanzaron gran boga en España, Inglaterra, Francia, Alemania e Italia.

Comidas Tradicionales en Navidad de Guatemala.

Aquí están las comidas tradicionales mas comunes en la época navideña en Guatemala:


Pavo Relleno:
Este es otro de los platillos que suele hacerse en estas épocas y que a veces es sustituto de los tamales para algunas personas.

Uvas y manzanas:
Son parte de las comidas navideñas que año con año son uno de los principales alimentos.
En esta época estas frutas suelen subir de precio ya que el hábito de la compra de esta suele ser más constante.

Tamales y paches:
Son platillos los cuales identifican la época navideña, en ellos se mezclan los ingredientes más deliciosos como lo es el maíz, papa, tomates, cebolla, y el centro del mismo incluye carnes como cerdo y pollo.

Lechon:
Este es otro platillo que es consumido durante la época navideña el cual consiste en un cerdo pequeño horneado.