jueves, 20 de diciembre de 2012

Las Actividades que se Darán en el Baktun 13


El primer secretario del Consejo Nacional de Autoridades Ancestrales Mayas, Garífunas y Xincas, Alberto Marroquín, explicó a Acan-Efe que hoy dan inicio las celebraciones para dar paso al Oxlajuj Akabal, que significa el nuevo amanecer.

Los líderes comenzaron a purificar al menos 20 lugares sagrados en donde se van a celebrar, desde mañana, una serie de ceremonias y rituales por el inicio, el 21 de diciembre, del nuevo calendario maya que fue anunciado por los astrónomos o cargadores del tiempo, dijo a Acan-Efe Felipe Gómez, de la Conferencia Nacional Oxlajuj Ajpop.

Estas jornadas deben ser para una meditación global para que los pueblos, comunidades, organizaciones y la familia, puedan unirse para alcanzar la paz y hacer un cambio de conciencia para evitar la destrucción de la madre tierra, explicó a periodistas Cirilo Pérez, del Consejo de Ancianos Guías Espirituales Mayas de Guatemala.

"Debemos generar un cambio mental para sentir, aprender y entender que todos los seres que habitamos la Madre Tierra somos hermanos", dijo el Ajqijab (guía espiritual) y embajador itinerante indígena.
En la ceremonia se rendirá un homenaje al legado de la civilización Maya para la humanidad y se transmitirá un mensaje de paz y reconciliación por medio de un montaje artístico diseñado para la televisión y que estará fundamentado en la historia, cosmovisión y tradición Maya, cuyo lenguaje serán imágenes, música y danza.

La puesta en escena, según el Inguat, será enriquecida por relatos, procesiones ceremoniales, estampas y escenarios que transporten a los televidentes a la historia ancestral maya que será narrada en ascendencia cronológica.

Durante la transmisión de la televisión guatemalteca se alternarán producciones especiales previamente desarrolladas en las que televidentes podrán apreciar la importancia y magnificencia que aún poseen otros sitios arqueológicos y ceremoniales de Guatemala.

El día 21, antes de la llegada del primer sol de la nueva era, se realizará la ceremonia maya más grande de los últimos tiempos, en donde participarán cientos de sacerdotes mayas, las máximas autoridades de Gobierno y del sector.


martes, 18 de diciembre de 2012

El Tamal


El tamal es un nombre genérico dado a varios platillos mezoamericanos de origen indígena preparados generalmente con harina de maíz cocida normalmente al vapor, envuelta en hojas de la mazorca de la misma planta de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak e incluso papel aluminio o plástico. Lleva relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chiles, frutas, salsa, etc. Además pueden tener sabor dulce o salado.

Existe evidencia de que las culturas predominantes en México que llevaron el maíz a otras culturas y regiones, también llevaron consigo platos y formas de cocinar el maíz. Siendo el tamal un método sencillo de cocción del maíz, es posible pensar que podría haber sido llevado desde México a América Central y del Sur.
Los tamales son descritos en México por Fray Bernardino de Sahagún en Historia General de las cosas de Nueva España a principios del siglo XVI.

Guatemala:

En la época clásica de los mayas, para el solsticio de invierno, el 21 de diciembre, los grandes señores Mayas se deleitaban con un bollo de masa cocida, la que mezclaban con carne de pavo, tepezcuintle o venado, posteriormente a la masa se le añadieron elementos gastronómicos especias, aceitunas, alcaparras y chile pimiento, entre otros.
Conforme el paso de los años, esa comida se integró a las tradiciones de los guatemaltecos. Además, la tradición en Nochebuena es que las familias reparten tamales negros, colorados o dulces a familiares y amigos, en señal de agradecimiento. Lo acompañan con chocolate, pan de yemas y ponche, después de que juntos participan en la Misa de Gallo, a las 12 de la noche.
Es costumbre en Guatemala degustar un platillo a la medianoche del 24 y del 31 de diciembre. También los guatemaltecos usan los tamales para celebraciones de días festivos, cumpleaños, bautizos etc, por lo que el tamal es considerado un platillo muy importante en la cultura de Guatemala.
El tamal es tan famoso en Guatemala que existe hasta su versión dulce, el cual utiliza la misma masa de maíz, pero se condimenta con un recado dulce hecho a base de chocolate, almendra, ciruela, semillas y chiles. El tamal es un platillo tan usual que ya es costumbre que todos los sábados podemos ver venta de ellos en las diferentes tiendas y casas particulares, anunciandose con una luz roja como señal de la venta.

Mexico:

Los tamales tenían una gran importancia cultural, además de gastronómica, en la época de los mexicas. Fray Bernardino de Sahagún describe algunas variedades de tamales en Historia General de las cosas de Nueva España en el siglo XVI. Él y otros autores hacen referencia al tamal no sólo como comida de la gente común, sino de los nobles y de los sacerdotes en ceremonias especiales de ayuno.

Sin embargo, como el tamal es una comida que requería en esa época una cantidad significativa de trabajo para su elaboración, es probable que solo los nobles y sacerdotes lo consumieran regularmente y la gente común sólo en festividades.

Uno de los rituales más significativos para los aztecas era la fiesta del Atamalcualiztli (Ingesta de los tamales de agua). En esta festividad, que duraba siete días, se realizaba una especie de ayuno, en donde únicamente se comían tamales simples de masa, cocinados al vapor, sin chile ni sal u otras especias o aderezos. Este festival se realizaba cada ocho años, por considerarse ésta la vida ritual del maíz, durante la cual había sido deshollado con sal y cal, trabajado y aderezado con chile. Durante el ritual se libraba al maíz, al menos por esos días, de esa tortura.

También en la festividad de Izcalli, al final del año, las mujeres distribuían tamales a sus vecinos y familiares desde el amanecer. Las familias se reunían además a consumir tamales en esta festividad.En esta misma festividad se realizaba el ritual del Huauhquiltamalcualiztli, donde se preparaban tamales especiales de amaranto llamados huauhquiltamalli o chalchiuhtamallli. Algunos de estos tamales se ofrecían al dios del fuego y a los difuntos, y otros se consumían muy calientes, junto con caldo de camarones o acociles. Los jóvenes ofrecían al dios del fuego animales que ellos mismos cazaban, y los sacerdotes les entregaban a cambio tamales calientes cocidos, simbólicamente transformados por el fuego.

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lunes, 17 de diciembre de 2012

El Zoológico la Aurora


El Zoológico La Aurora es un zoológico situado en la zona 13 de la ciudad de Guatemala, donde se exhiben algunos representantes de la fauna guatemalteca. Fue inaugurado en diciembre de 1924 y se divide en tres áreas principales, además de un serpentario y un sector dedicado a animales de granja

En 1963, el zoológico se encontraba en una situación de abandono, por lo cual el gobierno de turno entregó la administración a la Asociación Guatemalteca de Historia Natural

A partir del año 1991 hasta la fecha se han realizado varias remodelaciones que han dado como resultado la administración y las instalaciones como están en la actualidad. El Zoológico La Aurora cuenta con 16 manzanas de terreno

El zoológico se divide en tres áreas principales: Región Africana, Región Asiática y Región Americana. Cuenta también con otras secciones dedicadas a animales de granja, serpientes y de fauna australiana .

La Región Africana está representada por un león, una jirafa y una cebra, entre otros animales. La Región Asiática cuenta con representación en el zoológico por un tigre, así como la serpiente de pitón reticulado y un mamífero arborícola, el binturong. Incluye también a un elfante y un oso. Por último, la Región Americana sobresalen, entre otros, el mamífero de mayor tamaño de Guatemala, el tapir y también el mono más pequeño del mundo, la marmoseta, además del cocodrilo americano, además de otros ejemplares de la fauna del lugar.

viernes, 14 de diciembre de 2012

Lugares Turisticos en Guatemala (4)


Zoológico La Aurora: Que es un espacio natural en el que el turista encontrará diversas especies de animales y plantas que son característicos de Guatemala y otras partes del mundo, contando con cómodas instalaciones, área de restaurantes y eventos, por lo que estaría de más decir que la visita a la ciudad no sería completa si no se llega a este lugar.



La Antigua Ciudad Maya: Kaminaljuyú, la cual data de unos 2,000 años atrás y que en esos tiempos comercializaba con la distante Teotihuacan en México central, el centro de lo que actualmente es un parque arqueológico dentro de la Ciudad de Guatemala, se localizaba a corta distancia de la parte más antigua de la Ciudad, la cual creció alrededor de las ruinas, ya en el Siglo XX.



El Mapa en Relieve: Que se localiza en el Hipòdromo del Norte, y que guarda un ambicioso proyecto realizado por el Ing. Francisco Vela,  en 1905, el cual es una réplica casi exacta a escala del territorio nacional.



Parque Naciones Unidas: Es un parque ecológico que se encuentra en el camino hacia Amatitlán, la cual también es una opción ideal para las personas que disfrutan de las actividades deportivas al aire libre.

Este lugar fue uno de los primeros en ser declarado reserva ecológica y su importancia es fundamental pra oxigenar el área urbana del departamento.

También aquí se pueden encontrar lugares para comer y descansar, canchas deportivas, senderos ecológicos y el recién implementado canopy.

El Parque Naciones Unidas, es administrado por la Fundación Defensores de la Naturaleza, y actualmente este parque muestra un aspecto renovado, contando con todos los servicios para satisfacer al visitante.




jueves, 13 de diciembre de 2012

Lugares Turisticos en Guatemala (3)


Estos son unos  lugares turisticos en Jutiapa:

Río Mongoy

En Asunción Mita Jutiapa se encuentra el Río Mongoy un atractivo turístico muy importante de la región que esta ubicado a 156 KLM de la ciudad Capital y lo podemos observar desde la orilla de la carretera, nace en el Cerro de las Viboras, Atescatempa y desemboca en el Lago de Guija, lago que sirve de línea divisoria entre Guatemala y el Salvador. Cuenta con una playa pública donde se puede disfrutar de sus cristalinas aguas y lugares adecuados para disfrutar un rato con la familia.



Puente Tamasulapa

El puente Tamasulapa está ubicado en la aldea Tiucal de Asunción Mita y fue construido en el año 1933, en el gobierno del general Jorge Ubico. Tiene 132 metros de longitud, 5.30 metros de anchura y una altura de 40 metros. La construcción fue realizada por alemanes y gente de color y tardaron 4 años en terminarlo, tiene actualmente 71 años de estar en funcionamiento y une a la ciudad de Guatemala con la frontera de San Cristóbal y el Salvador.




Parroquia San Cristóbal de Jutiapa

La Parroquia de San Cristóbal; El departamento de Jutiapa cuenta con un templo majestuoso que brinda a quienes los visite algo maravilloso para reflexionar espiritualmente. Esta parroquia es una obra arquitectónica  data del siglo XVIII, En los archivos de la parroquia  de San Cristóbal, la vida de esta inicia en el año de 1786 todavía bajo el mando de reino de España, las ceremonias litúrgicas las celebraban en latín siguiendo las normas Ritual Romano.

Luego esta iglesia pasa a hacer dirigida por frailes franciscanos en 1947 y en el 2007 paso a hacer arquidiócesis. Este templo guarda infinidad de esculturas que tienen un valor religioso, una de ellas en la del patrono de Jutiapa, San Cristóbal, de cual surgió el nombre para la Parroquia, también Cuenta con una urna en done muestra al Cristo sepultado. También cuenta con un hermoso altar en donde se puede observar al Cristo Crucificado.

La Parroquia cuenta con una hermosa cúpula, típica en todos los templos, además  tiene una hermosa fachada. Y el hermoso sonido de sus antiguas campanas llama a los feligreses a que hesitan a las misas que ahí se realizan.

Esta iglesia se ubicada en el barrio el centro de Jutiapa, además de este templo en el departamento de Jutiapa existen tres  iglesias mas antiguas que son las mas importantes una esta ubicada en el municipio de Yupiltepeque, Otra en el municipio de Santa Catarina Mita y la ultima en la villa de Asunción Mita. Mas fotos en la sección Galería.



Laguna de Atescatempa

Es dueña de una extraña hermosura. Muchas personas, locales y foráneas, se sienten particularmente atraídas por la ascensión del volcán Las Víboras, que se empina al cielo desde sus orillas. Casi resulta innecesario decir que el paisaje que se tiene desde la cima es extraordinario. No obstante, sí es importante pensar en el papel que han de cumplir las frescas aguas de la laguna después de haber dominado las alturas del volcán.




miércoles, 12 de diciembre de 2012

Lugares Turisticos en Guatemala (2)

La  primera parte eran recomendaciones mias pero les dejaré otros lugares que pueden visitar.

Volcan de agua: Este volcán está en la ruta de viajes de la mayoría de turistas, y por igual, en la agenda de todo montañista. 

Su ascenso no es precisamente apto para principiantes, aunque muchos de ellos lo han subido como iniciación en la montaña.

Queda a pocos minutos de La Antigua Guatemala. Primero se toma el camino hacia Santa María de Jesús, y una vez registrado en la Municipalidad, se puede iniciar el ascenso.

Se suele tomar nota de quiénes suben para tener datos de búsqueda en el caso de que alguien se pierda.


Volcan Pacaya: El Volcán de Pacaya Tiene una altura de 2,500 metros sobre el nivel del mar y es un gran atractivo pues está en actividad constante. Está ubicado en Guatemala y para llegar se debe tomar la carretera al sur, hacia la costa y seguir la señalización que se encontrará refiriéndose al área protegida del mismo nombre.


Livingston, Izabal: Este pequeño pueblo se destaca en esta pagina de lugares turisticos de Guatemaladebido a sus casas de madera pintadas de vivos colores y todo se encuentra en la selva! Lívingston es la parte más caribeña de toda Guatemala debido a su población garífuna, quienes han creado una cultura y un idioma. Abundan los ritmos caribeños y crecen durante el mes de mayo en una peregrinación garífuna. Las celebraciones de Semana Santa y el 12 de diciembre.


Museo Quetzaltenango: El inusual Museo de Quetzaltenango contiene exposiciones culturales, arqueológicas, botánicas e incluye marimbas y pájaros disecados.


martes, 11 de diciembre de 2012

Lugares Turisticos en Guatemala (1)


En Guatemala hay muchos lugares turísticos para como Tikal, La antigua Guatemala, el lago de Atitlán, El volcan de agua, Chichicastenango. etc. Hay tantos lugares facinantes y llenos de culturas muy interesante que conocer en nuestro pais.

Les dejare unos detalles de lugares que yo sugiero que visiten:

Castillo de San Felipe de Lara: El año 1560 marcó el inicio del Castillo, cuando se comenzó a construir parte de él para cobrar impuestos. Luego con el tiempo se fue ampliando la construcción y llegó a ser la edificación que podemos visitar actualmente.

Con el paso de los años, la actividad marítima de la zona disminuyó considerablemente y Río Dulce perdió mucha de su importancia económica y ahora el castillo permanece como un recuerdo, testigo de tiempos pasados y atractivo turístico.  En el interior del área turística, previa al castillo, es posible encontrar jóvenes caribeñas que trenzan el cabello de los visitantes, así como tiendas con recuerdos del lugar.

Una vez dentro del castillo, es posible visitar cada una de sus partes pues la tarea de restauración ha sido extensa y exitosa. La vista desde la parte alta del torreón es interesante. También se cuenta con paseos por lancha a los alrededores.



Laguna Lachuá: Esta situada en Cobán, Alta Verapaz El clima es típico de una selva tropical, con variedad de plantas impresionante y árboles de maderas preciosas.

Aquí viven también jaguares, pumas, tapires y muchos otros animales salvajes.

Fue declarado parque nacional por el gobierno de Guatemala, con una extensión de 14,500 hectáreas aproximadamente.


Lago de Atitlán: El Lago de Atitlán, en el departamento de Sololá, se consolida como uno de los atractivos turísticos más visitados de Guatemala.
Es el lago más profundo de Centro América y se ubica en una caldera volcánica llamada “Los Chocoyos”, que hace aproximados 84,000 años fue formada por una tremenda erupción volcánica.

Se han reportado hallazgos de ceniza propia del lugar hasta Ecuador, e irónicamente, un evento tan colosalmente destructivo, dio forma a la sede del lago más bello del mundo.

En sus orillas del Lago de Atitlán se cultiva café de gran calidad, formando parte del repertorio de sabores propio de Guatemala.

Es reconocido como un lago de majestuosa belleza, y viajeros de todo el mundo, que comenzaban un viaje con el fin de hacer escalas por distintos países, se han visto obligados a suspender sus planes y quedarse indefinidamente en el lugar.


viernes, 7 de diciembre de 2012

La Quema del Diablo

La quema del diablo es muy divertida pero algo peligroso por que los niños se pueden quemar con los cuetes pero por a parte es muy divertido quemar una piñata con la forma del diablo, puedes meterle volcancillos , tanquecillos, etc.


La quema del diablo es una celebración mágico-religiosa guatemalteca. Su origen parece ser mucho más legendario que real y tiene su base en la fiesta de Concepción. Tiene lugar cada 7 de Diciembre, a las 18 horas.

Dado que esta fecha se encuentra exactamente a nueve meses del memorial del nacimiento de la Virgen María y coincide con la celebración del adviento del nacimiento de Cristo se realiza una limpia espiritual en la que por medio del símbolo de la basura se pretende alejar toda impureza quemando fogatas con basura o figuras del diablo de papel que simboliza el mal.

La tradición, consiste en sacar las cosas mas viejas o gastadas que se encuentren en el hogar; pretendiendo hacer una limpieza profunda en el hogar. La mayoría de guatemaltecos juntan y queman periódicos usados durante todo el año. A tal punto que al día siguiente se ven trozos de papel cayendo del cielo, el olor a humo sigue presente aún mucho después de la mañana.

El cielo se tiñe de gris en la noche, por el humo de la basura, a tal punto que no se mira mucho el cielo estrellado de nuestro pais. La fiesta es criticada por grupos ecologistas que la ven como un foco de contaminación y por grupos protestantes que la consideran sin fundamento una adoración al diablo.

A pesar de estas criticas, y consejos del gobierno de Guatemala los habitantes prosiguen con esta tradición la cual en unas cuantas horas hace el cuádruple de contaminación de lo que puede hacer en todo un día.

jueves, 6 de diciembre de 2012

EL ARBOL GALLO por José Adrián Alvarez

El Árbol Gallo cumple 27 años en el 2012! Es  una de las bellas y nuevas tradiciones que tenemos los guatemaltecos. El arbol gallo tiene una historia corta e interesante:

En 1985 se propuso grabar un comercial navideño para Cerveza Gallo en el que  un grupo de personas armaran un árbol gigante en algún lugar público. Fue entonces cuando el departamento de Mercadeo de la empresa descubrió una oportunidad de convertir esto en una celebración más allá del aspecto comercial.

Así surge la primera inauguración del Árbol Gallo, que en esa época medía 15 metros de altura y mil 500 luces.  Este año, desafortunadamente, no hubo inauguración del arbol, en respeto del terremoto que días antes sucedió en nuestro país.


miércoles, 5 de diciembre de 2012

LAS LUCES CAMPERO por José Adrián Alvarez

Las luces campero son uno de los eventos mas chapines que pueda existir.  Esta maravillosa actividad se realizará este sábado 8 de diciembre;  esta actividad dura casi media hora o un poco más. Si estas cerca del estadio del ejercito podrás verlas sin ningún problema, o lo podrás ver en la television.

Estas luces siempre están llenas de colores y felicidad que reunen a toda la familia.Las luces campero empezarán a las 7.:00 P.M. y es una de las actividades mas esperadas en toda Guatemala. Lo que pueden hacer en lo que comienzan las luces campero es invitar familia y amigos para ver este show tan maravilloso. Y para cuando empiece, todos estarán juntos como una familia!

lunes, 3 de diciembre de 2012

Baktun 13


El baktun o baktún (pronunciación en español) es la unidad más larga del sistema calendárico maya conocido como cuenta larga. Equivale a 144 000 días, aproximadamente unos 394 años.

Así como el calendario gregoriano cuenta series de años conocidas como lustros, décadas, siglos y milenios, el calendario maya contaba series de veinte años, llamadas cada una katún y series de 20 katunes (400 tun = 394,3 años), llamados baktún.

De acuerdo a este calendario el 21 de diciembre de 2012 es el primer día del decimotercer baktún.

El anuncio de la culminación de una era larga ha provocado que incluso algunos lo conviertan en una analogía del fin del mundo. La pronosticada fecha coincide además con un juego de números simbólico en el calendario gregoriano: 21 del 12 del 2012. Pero más allá de las historias y mitos agregados, la reconocida exactitud de los calendarios mayas y de sus extraordinarios conocimientos de astronomía y ciencia da las bases para estar seguro que se cumple un ciclo y que algo más está por venir.

El fin de una era de 144 mil días, equivalente a unos 400 años, puede estar relacionada no solo con el movimiento de los astros y eventos en la naturaleza sino a un hecho antropológico para nosotros, los pueblos mesoamericanos. El cumplimiento de una era y el inicio de otra, trae implícito el cambio. Hace cuatro siglos, los pueblos originarios de nuestra tierra vivieron la conquista, el colonialismo y el poscolonialismo. ¿Qué estamos gestando para el inicio de la nueva etapa?